Orthorexie

Triggerwarnung: Dieser Beitrag kann möglicherweise für Betroffene einer Essstörung triggernde Elemente enthalten. Orthorexie wird im Vergleich zur Bulimie oder Anorexie gerne als „neue“ Essstörung bezeichnet, da sie erst im Jahre 1997 von dem Mediziner Steven Bratman entdeckt wurde. Heute betrifft die Störung etwa 1-2% der Deutschen. Im ICD-10, der International Classification of Diseases, sozusagen das[…]